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蒸鸡蛋微波炉烤几分钟能熟(蒸鸡蛋微波炉烤几分钟最好)

2024-04-03 10:23:18 围观 : 727 次

一、蒸鸡蛋微波炉烤几分钟

1、微波炉蒸鸡蛋羹一般高火需要2分钟,中火需要3-4分钟,用小火或“解冻”功能需要15分钟左右。

蒸鸡蛋微波炉烤几分钟能熟(蒸鸡蛋微波炉烤几分钟最好)

2、需要素材:鸡蛋、水、盐、醋、海鲜酱油、香油。

3、将鸡蛋用打蛋器打均匀;然后放一点点盐,再倒入凉开水或者纯净水搅拌均匀;用过滤器过滤。

4、用保鲜膜包裹,牙签插几个洞,放入微波炉内。

5、一般1:30-2:00分钟。注意:调时间递加

6、放入调汁。

三至六分钟。使用微波炉蒸鸡蛋糕的时间跟微波炉的火候有关,火候较大蒸蒸三至四分钟即可,火候较小蒸则需要蒸五至六分钟。使用微波炉蒸鸡蛋糕的时间不宜过久,否则会影响鸡蛋的口感。使用微波炉蒸鸡蛋糕的时候可以盖上盖子蒸,这样蒸出来的鸡蛋糕口感会更加细腻。

二、微波炉鸡蛋糕怎么蒸

准备材料:鸡蛋1个、盐适量、小葱少许、水适量。鸡蛋打碎到碗中,加入适量的盐和小葱,放入适量水,搅打均匀。放入微波炉内用中火加热5分钟左右即可。

微波炉鸡蛋糕的做法:

1、准备材料:鸡蛋1个、盐适量、小葱少许、水适量。

2、鸡蛋打碎到碗中,加入适量的盐和小葱,放入适量水,搅打均匀。

3、放入微波炉内用中火加热5分钟左右即可。

三、微波炉怎样蒸鸡蛋糕呢?怎么每次蒸出来都是马蜂窝呢?

用微波炉,几分钟搞定,和我学吧

取一个你准备盛鸡蛋羹的容器,先在碗底倒少量的油,然后轻轻的晃动,把容器四壁沾满油,这样做一是会使鸡蛋羹做出来上面飘着油花,好看又好吃,而且还不会使你吃完蛋羹的碗粘粘的不容易清洗

然后把鸡蛋在这个容器里打散

再加入80度左右的水,这个很关键,加凉水会把鸡蛋蒸老,加开水会把鸡蛋冲成蛋花,水和鸡蛋液的比例差不多1:1.5,要是弄不好,就找个家里吃饭通常用的小碗来量,一个鸡蛋家大半碗水就好了。继续朝着一个方向搅拌,可以加盐了,记得一定要加完水以后才加盐,否则的话,盐不容易搅均匀,如果你喜欢的话也可以加一些虾仁,葱花。一定要把它搅到有细腻的泡沫才好

接着就可以放入微波炉了,一定要加盖子或者保鲜膜,

这个也很重要。

高火加热,我家微波炉是900瓦的,基本上一个鸡蛋一分钟,还有就是,不要一口气加热那么久,最好中途停个1,2次,掀开盖子放放气,这样就不容易有蜂窝了,和老人们学的,很管用哦

这样只要几分钟就可以吃到嫩嫩的,看着都流口水的鸡蛋羹了

很简单,省时,又美味可口,试试看吧

如果想换换不同的口味,也可以做些象打卤面一样,挑喜欢的蔬菜和肉做成的卤,浇在蛋羹上,也别有一番滋味哦

请慢慢享用吧.

先把鸡蛋在碗里充分打散

在鸡蛋液里加入盐,少许猪油继续打,一定要让盐都溶化了

在鸡蛋液里注入温水,继续打匀

蛋液放入微波炉高火2至3分钟,具体看你微波炉的功率。或者用微波炉的蒸蛋功能。

要想鸡蛋蒸出来没有气泡,最好盖上保鲜膜,保鲜膜扎几个洞透气,这就可以了。蒸好后就没有马蜂窝了。

健胃鸡蛋糕的做法详细介绍菜系及功效:脾调养食谱腹泻调理食谱胃调养食谱健脾开胃食谱

口味:原本味工艺:蒸健胃鸡蛋糕的制作材料:主料:鸡蛋50克

辅料:地锦草30克,苍术10克,白术10克,茯苓10克教您健胃鸡蛋糕怎么做,如何做健胃鸡蛋糕才好吃1.将上述四种药焙干研末,放于碗中;

2.打入鸡蛋,再加少量淡盐水搅匀成蛋浆;

3.然后放饭上蒸成蛋糕。小帖士-健康提示:

1.利湿清热,健脾和胃;

2.适用于婴儿腹泻,菌疾等症。

小帖士-食物相克:

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

苍术:苍术忌胡荽、大蒜。

茯苓:茯苓恶白敛,畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲,忌米醋。

把上面漂浮的泡沫去掉就不会那样了、建议你做前搅绊均匀

蒸鸡蛋,需要加一点清水,然后进行搅拌,搅拌均匀后上锅蒸,就没有你说的问题了。。。

四、微波炉蒸蛋要几分钟

一个鸡蛋加半个蛋壳的温水,微波炉高火5分钟。

微波炉蒸鸡蛋,首先准备食材:鸡蛋:一个、虾:10克、生抽:3克、料酒:3克。

1、虾剥掉外壳,抽去肠线,切成小块,用少许料酒腌制片刻。?

2、将鸡蛋打散。

3、加入半个蛋壳的温水。?

4、搅拌均匀后,过筛一次。

5、倒入虾仁,如图所示。

6、取一个大些的碗,倒入开水,将蒸蛋的碗放入,微波炉高火5分钟。吃时表面可淋上生抽。

鸡蛋糕犹如豆腐花一样嫩滑,给人丝滑的味觉体验,配饭吃,当下午茶都很好,吃饱饱很容易哦。如果第一次蒸鸡蛋糕,那需要找好工具,知道要加多少水,否则会蒸出一堆堆蜂窝状的鸡蛋糕,那画面也是醉了。

蒸鸡蛋糕最常用到的是微波炉哦,用微波炉蒸鸡蛋糕一般需要3-4分钟,不过要得看你是加了温水还是热水蒸。平时吃点鸡蛋糕当早餐,能养护秀发呢,吃了身体棒棒哒。

建议不要全程高火蒸哦,可以试试大火蒸2分钟,之后转80度中火再蒸1个小时,一般蒸3-4分钟左右就ok了哦。蒸的时候记住盖子不太盖太紧了,这样蒸出来的鸡蛋糕更好吃哦。

没有微波炉,电饭锅蒸鸡蛋糕要蒸多久呢?电饭锅的话考虑到水煮开需要一段时间,所以是建议水煮开后再放入电饭锅中蒸的哦,一般蒸4-5分钟就可以了。如果还没蒸好那就继续蒸一会儿吧。

方法一:

把鸡蛋打到一个15公分左右大小的用于微波炉的平底碗里,加入适量的盐、胡椒粉、虾米丁,用筷子打到微起泡,放入清水,再加入紫菜沫搅拌均,放到微波炉里,把火调至中高火,时间是4分钟。这样蒸出来的鸡蛋很嫩、很香。如果喜欢吃辣椒的话,还可加入一点辣椒,那样更好吃了。

方法二:

微波炉蒸蛋

第一步:将鸡蛋打匀,加上等量的清水或鸡汤,拌匀之后加入适量的盐调味,再将蛋汁放入大碗内用保鲜膜包好大碗。这个步骤非常重要,保鲜膜一定要封紧,否则空气跑到蛋汁内,蒸出来的蛋便不好看也不好吃了。

第二步:将大碗放进微波炉中,有“解冻”的火力来蒸。用小火力的原因是如此蛋才会因微热慢慢地凝固。如用大火力,蛋一下子便“爆”掉了。一般而言,2个蛋需要大约15分钟,但不同的微波炉则必须有适当的调整。

想要让蒸蛋花俏一些的话,则可以在蛋快蒸好的时候取出放入虾火米、香菇、葱花,再封好碗蒸到熟。这样端出来的时候,是一碗材料丰富、好看又好吃的蒸蛋,而不是“好料沉碗底”的蒸蛋了。

方法三:

1.用温开水加鲜奶跟鸡蛋一起搅拌均匀后加盖,一只蛋高火1分钟,二只蛋高火2分钟左右,再在微波炉里闷一会,非常嫩滑。

2.第一步:将鸡蛋打匀,加上等量的清水或鸡汤,拌匀之后加入适量的盐调味,再将蛋放入大碗内用保鲜膜包好大碗。这个步骤非常重要,保鲜膜一定要封紧,否则空气跑到蛋汁内,蒸出来的蛋便不好看也不好吃了。

3.用的是平底的陶瓷碟子加盖,效果还不错,也用碗蒸过鸡蛋羹,总是失败,个人分析可能是用碗蒸受热不均的缘故。最好用凉开水蒸,这样蒸出的蛋没有孔,非常嫩。

4.一个蛋,打在小碗,用温开水打蛋,用冷水也可以,打匀,一定要打匀,千万要打匀啊。可以加点油,或者葱花什么的。微波炉,高火,1分半时间。表面非常的平滑,刚刚好熟,真是好嫩好吃咯。

5.一个亲戚总能做的表面平滑如镜,就跟嫩豆腐似的,她说要点是往鸡蛋里放水时放的是热水。婶婶说主要是放油,放一点油就光华了,要去掉泡沫,要不整出来就有气泡。蒸水蛋要用凉开水,但不能完全凉透了,不烫手就行,但不能太热啊,否则会把鸡蛋烫熟的。

6.自己试用微波炉蒸鸡蛋,一只蛋,放点盐、味精,打匀,然后放入温开水搅透。放水约到小斗碗距边沿一公分处,采用塑料保鲜薄膜封起来,然后用60%中火蒸2分钟,蛋表面平滑如镜,但四周有一圈子有些气泡,是蒸飞腾后留下的。吃起来跟嫩豆腐似的,很好吃,而且到碗底都一样嫩。

7.如果温水太凉,时间要延长些,如果温水太烫,时间要缩短些。时间到后一定要闷一息,让蛋全部凝固。今天在蒸鸡蛋羹时放入了点虾米,那味道真好吃。

8.今天试验用80度的开水也可以蒸蛋羹,因为蛋的温度低了,碗的温度也低,水倒进去一伴搅,温度就低下来了。但是,蛋有点凝固点了,放心,蒸出来的蛋羹很好。

方法四:

1.取一个准备盛鸡蛋羹的容器,先在碗底倒少量的油,然后轻轻的晃动,把容器四壁沾满油,这样做一是会使鸡蛋羹做出来上面飘着油花,好看又好吃,而且还不会使吃完蛋羹的碗粘粘的不容易清洗。

2.然后把鸡蛋在这个容器里打散,再加入80度左右的水,这个很关键,加凉水会把鸡蛋蒸老,加开水会把鸡蛋冲成蛋花,水和鸡蛋液的比例差不多1:1.5,要是弄不好,就找个家里吃饭通常用的小碗来量,一个鸡蛋家大半碗水就好了。继续朝着一个方向搅拌,可以加盐了,记得一定要加完水以后才加盐,否则的话,盐不容易搅均匀,如果喜欢的话也可以加一些虾仁,葱花。一定要把它搅到有细腻的泡沫才好

3.接着就可以放入微波炉了,一定要加盖子或者保鲜膜,这个也很重要。只要几分钟就可以吃到嫩嫩的,看着都流口水的鸡蛋羹了。

微波炉的作用不仅仅只是可以用来去进行热饭,而且还可以用微波炉进行蒸蛋,很多人们都想要知道微波炉蒸蛋要几分钟,这样自己就能够估计好时间了,同时在进行蒸蛋的时候,所需要注意的事项是非常的多,这样才能够把蒸蛋做的更加的好吃,蒸蛋要注意哪些,一定要知道。

微波炉蒸蛋要几分钟?

1、一般微波炉蒸鸡蛋羹3-4分钟左右就ok了,建议不要全程高火蒸,可以试试大火蒸2分钟,之后转80度中火再蒸1分钟。蒸的时候记住盖子不太盖太紧了,这样蒸出来的鸡蛋糕更好吃。

2、一般水和蛋的比例是1:3左右哦,1个鸡蛋的话放入3倍蛋液的水,一般一个大碗装半碗水就足够了。

3、如果是用一个小碟子蒸鸡蛋糕的话建议加入装满盘子哦,这样妥当,水加得太少鸡蛋糕一定不会嫩滑呢,而且还会老老的。

蒸蛋要注意哪些?

1、忌加生水和热开水。加生水因自来水中有空气,水被烧沸后,空气排出,蛋羹会出现小蜂窝,影响蛋羹质量,缺乏嫩感,营养成分也会受损。也不宜用热开水,否则开水先将蛋液烫热,再去蒸,营养受损,甚至蒸不出蛋羹。好是用凉开水蒸鸡蛋羹,会使营养免遭损失,也会使蛋羹表面光滑、软嫩如脑,口感鲜美。

2、忌猛搅蛋液。在蒸制前猛搅或长时间搅动蛋液会使蛋液起泡,搅解后蒸时蛋液不会溶为一体。好是打好蛋液,加入温水后再轻微打散搅和即可。

3、忌蒸前加入调味品。蛋羹若在蒸制前加入调味品,会使蛋白质变性,营养受损,蒸出的蛋羹也不鲜嫩。调味的方法应是,蒸熟后用刀将蛋羹划几刀,加入少许熟酱油或盐水以及葱花、香油等。这样蛋羹味美,质嫩,营养不受损。

4、蒸制时间忌过长,蒸气不宜太大。由于蛋液含蛋白质丰富,加热到85℃左右,就会逐渐凝固成块,蒸制时间过长,就会使蛋羹变硬,蛋白质受损。蒸气太大就会使蛋羹出现蜂窝,鲜味降低。蒸鸡蛋羹好用放气法为好,即蒸蛋羹时锅盖不要盖严,留一点空隙,边蒸边跑气。蒸蛋时间以熟而嫩时出锅为宜。

微波炉蒸蛋要几分钟,上面已经为您做出的介绍,人们都应该已经有所认识了吧,同时,对于再进行蒸蛋的时候,人们是必须要合理的利用时间,这样能够把蒸蛋做得更加的唯美,同时蒸蛋要注意哪些上面也有介绍,这些事项一定要多注意几天能够保证,色香味俱全。

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