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简单西餐的做法(奶油蘑菇汤西餐的做法)

2024-04-02 16:13:51 围观 : 999 次

可以选择从网上购买腌制好的袋装牛排,也可以在市场上买牛排。解冻后用刀背拍打,使其变得松软。自己买的就撒上盐拍打后腌制一会儿。

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简单西餐的做法(奶油蘑菇汤西餐的做法)

热锅放入黄油,小火热油,再轻轻放入牛排。中小火,一面断生后翻面。新手不确定是否煎好可以用小刀划开看一下,里面没有血色了就是七分了。建议七分,没有血丝又很嫩~

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煎牛排的同时可以用另一个锅,把西兰花在水里煮熟,隔水热一热黑胡椒酱按喜好还可以放圣女果,煎蛋,意面什么的~但我不爱吃意面,准备下一次拌一点凉面代替!最后装盘!

西餐牛肉做法?

用料:牛肉500克。

西式牛肉做法如下:

1.牛肉用松肉锤锤松,并将其置于碗中,加入适量红酒、盐、小苏打腌渍大约2小时。

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电饼铛中放入适量黄油,选择选择自主烹饪-大火-上盘关闭-开始。

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下盘加热至200度时,下入牛肉煎制,煎制的时间取决于你想要的生熟程度,一般三成熟两面各煎30秒,五成熟1分钟,七成以上2-3分钟。

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翻面再煎,就可以将牛肉取出。再将土豆切块、西兰花撕小朵、圣女果对切、洋葱切片。

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电饼铛重新加热,选择自主烹饪——大火——上盘关闭——开始,下盘加热至200度时,下入各种蔬菜煎熟,加少量盐、黑胡椒碎与香草碎炒匀。

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将煎好的蔬菜与牛排摆盘,黑椒汁加热后浇在牛排表面即可。

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