懂事网

黄花菜怎么煮汤最好喝窍门(黄花菜怎么煮汤最好喝视频)

2024-03-05 01:32:18 围观 : 939 次

黄花菜猪骨汤

原料:猪脊骨黄花菜

黄花菜怎么煮汤最好喝窍门(黄花菜怎么煮汤最好喝视频)

姜片盐

做法:

1、黄花菜提前用水泡发,掐去根部,洗净,备用。

2、猪脊骨洗净,放入冷水锅中大火煮开后,继续煮分钟,撇去浮沫,捞出,用温水冲洗干净。

3、炖锅里放入足量的水,加入焯好猪脊骨、姜片,大火煮开后,转小火,煮30分钟后。

3、放入泡发好的黄花菜,继续小火煮1个小时,调入盐即可

用黄花菜如何做汤?

可以做成黄花菜鸡蛋汤。

步骤如下:

用料

主料:黄花菜100克,鸡蛋2个

辅料:花生油2汤匙,食盐半汤匙,葱1根,香油半汤匙

1.黄花菜用水泡透,泡透后把有根的地方去掉一点

2.锅里放油,油热放葱花

3.葱花出香味,放黄花菜,翻炒一下

4.加热水

5.放入鸡蛋,再次烧开,放入盐,香油即可

干黄花汤的做法?

黄花排骨汤的做法大全

主料

猪大排400g

干黄花菜50g

黑木耳4朵

?油菜150g

辅料

食盐适量姜适量

步骤1

排骨洗净剁成段,将排骨冷水下锅,焯水去除血末

步骤2

黑木耳事先泡发好,洗干净,撕成小朵

步骤3

黄花菜用水泡发,去掉硬根,打成结

步骤4

油菜选菜心部分,洗净备用

步骤5

锅中加水,放入姜片和除青菜以外的所有材料,大火烧开转小火煮一个小时

步骤6

加入油菜,煮两分钟,加盐即可出锅就好了。

用料:

干黄花菜20g、豆腐半块、肉丝20g、鸡蛋2个、香葱、盐适量。

做法步骤:

1、黄花菜提前泡发好,中途多次换水,观察水色不发黄即可,泡发好摘掉根部沥水备用;

2、豆腐切块提前焯水,香葱切葱花,葱白和葱绿分开,起锅热油,加入葱白炒出香味,加入黄花菜、肉丝翻炒片刻;

3、倒入清水、豆腐,大火转开后转小火煮5分钟,最后倒入蛋液,加盐调味拌匀,关火撒上葱绿即可。

相关文章