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今天给各位分享美食做法大全长白菜的知识，其中也会对长白菜的功效和作用进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
) 大白菜洗净沥水，用刀拍一下，切成条。干红辣椒撕成碎末。2) 炒锅加菜油，烧成7成热，下撕碎的干辣椒，炒至略微发焦，放入姜末和白菜，油稍微大一点把白菜煎一下，很香。
将大白菜摘去外层叶子，洗净后切成小块，豆腐切成小块，葱姜切碎备用。锅中倒入适量油，加入葱姜爆香。放入切好的大白菜和豆腐，加入适量水，煮开后转小火炖煮20分钟。加入适量盐和鸡精调味即可。
做法：将大白菜去老叶切丁；生姜切丝；干辣椒切丝。取一盆子，放入大白菜丁、盐少许，腌约20分钟，挤出水分，白菜丁另放一净盆中。将锅放置火上，注少许清水，放入白醋、白糖，对成糖醋汁，倒在白菜丁上，拌匀，上姜丝、干辣椒丝。
白菜清洗干净，切小段后浸泡几分钟时间，备用；粉丝放在温水中浸泡，备用。锅中放入适量的食用油，烧热后放入姜丝、葱花、剁碎辣椒爆香，再倒入焯好水的白菜并且放入适量的食盐，这样在煸炒的过程中才能让白菜瘪下去。
将白菜洗净，沥干水分，用手将白菜叶撕成碎片。用小刀将卷心菜沿长度切成两半，然后用斜刀片切片。白菜片是切片的，切口大，能更好吃。将猪肉切成片，配五花肉更好吃。葱切葱，姜切粒，蒜用刀拍，再切成粉。
乾隆白菜传说中是乾隆微服私访的时候吃野菜的故事流传到现在的，做法是用芝麻酱陈醋枣花蜜和白糖调制出来。
方法：1卷心菜洗净切成段，姜片、洋葱切成小段。2加少许盐，炒白菜。三。把青菜和一半的酱油放在一起，4加入姜片，中火炒5-8分钟。
第一步：将长白菜掰开冲洗干净，如果不放心的话可以用淡盐水洗，会清洗得更干净。然后将白菜帮子和菜叶子分开，因为这二者厚度不一样，炒的时候要分先后下锅，炒出来熟度一致才好吃。
锅热下油炒香姜、蒜。倒入洗好的长白菜大火翻炒。炒至白菜软，加入酱油炒入味即可。出锅装盘，清炒长白菜即可制作完成。
问题一：大白菜怎么炒好吃？ 『素炒大白菜』 原料：净大白菜500克，油20克，酱油50克，精盐5克，姜丝3克。 制法：将白菜洗净，控干水分。顺长切成5厘米宽的条。再改刀切成3厘米长的段，把姜洗净，切成细丝。
1、第一步：将长白菜掰开冲洗干净，如果不放心的话可以用淡盐水洗，会清洗得更干净。然后将白菜帮子和菜叶子分开，因为这二者厚度不一样，炒的时候要分先后下锅，炒出来熟度一致才好吃。
2、长白菜做清炒长白菜好吃。清炒长白菜的做法如下：主料：长白菜400克。辅料：植物油1勺、酱油2勺、蒜头1颗、姜1勺。锅热下油炒香姜、蒜。倒入洗好的长白菜大火翻炒。炒至白菜软，加入酱油炒入味即可。
3、白菜炒木耳 这也是东北地区的一道特色美食，应用的食物也全是更为广泛的，但营养成分极高，大白菜我们都了解那单说这黑木耳，黑木耳带有很多的碳水化合物化合物，蛋白，铁，磷等营养元素可以抗癌防癌等功效。
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