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海带排骨汤的做法大全家常(海带排骨汤的功效与作用)

2024-04-26 13:30:38 围观 : 448 次

海带排骨汤，是一道非常易做又美味的家常益精补血汤。海带含丰富蛋白质、氨基酸、海带多糖、维生素B1、C、D、尼克酸、胡萝卜素、核黄素、甘露醇、碘、钙、磷、氧化钾、纤维素和褐藻氨酸等，可以平衡钠摄入量过多，还可以防治甲状腺机能障碍、高血压和动脉硬化，有防止血液酸化的作用。排骨含优质蛋白质、大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白，和丰富的钙质。冬季常喝些海带排骨汤，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。

做海带排骨汤之前首先做好以下食材：

海带排骨汤的做法大全家常(海带排骨汤的功效与作用)

主料

海带600克排骨500克

辅料

葱姜适量八角一个

黄酒5克清水1200克

盐5克

海带排骨汤的做法步骤

1.准备材料。

2.海带蒸透，洗净切块备用。

3.排骨冲洗干净备用。

4.除盐外的所有原料，加入电压力锅。

5.通电选择蒸排骨档。

6.最后加盐调味就可以了。

海带炖排骨汤的做法

海带排骨汤，是一道非常易做又美味的家常汤，营养丰富，含有丰富的钙的骨头汤加上含有丰富碘、钙等矿物质的海带，补钙佳品，汤清爽鲜美。海带滑烂好吃。

食材

主料海带150g；排骨350g

辅料姜适量；盐适量；胡椒粉适量

步骤

1.泡发的海带150克，排骨350克，姜，盐，胡椒粉适量。

2.海带在清水里泡10分钟左右，洗净。

3.洗净的海带在热水里灼过，捞起洗净，切段。

4.海带，排骨姜片放锅里加适量清水。

5.大火煲开10分钟，改小火煲2小时。

6.关火前放盐调味。可以选择放些鸡精。胡椒粉。

海带排骨汤怎么煲好吃

海带排骨汤

原料：排骨500-800克、干海带1根、葱、姜、料酒、盐、味精

做法：1、将排骨洗净，放入开水中去除血泡后将排骨捞出；

2、将浸泡好的海带捞出，洗净，切成1厘米宽的长条备用；

3、在沙锅内放大半锅水，水烧开后加入排骨、以及少许葱、姜、料酒用中火煮二十分钟；

4、把海带加入排骨汤中，改用小火煲一小时后就可以了。最后加入盐和味精；

海带排骨汤

1。选猪腿骨两斤，鲜厚海带7两，姜一块。

2、猪骨加适量水、盐炖汤，待骨头炖至8成熟后，将切成条状的海带下入锅内同煮，炖烂即可。此道菜汤味道鲜美钙质丰富，海带面而且有肉汤味，不仅孩子爱吃，大人也非常喜欢。

海带排骨汤

用料猪排骨300克，海带100克，精盐、料酒、葱段、姜片、麻油各适量。

制法将海带温水泡发，洗净后切成菱形。将猪排骨洗净，顺脊骨切开。斩成段，放沸水锅中焯一会，捞出再用温水冲洗干净，锅中放排骨、清水、生姜、葱、料酒、烧沸后撇去浮沫，用小火炖至肉熟，加入海带、精盐烧至入味，拣出姜、葱即可。

海带排骨汤要怎么弄呢

准备好材料，把海带洗干净，如果是干海带要先泡一个小时再洗。

1.锅里烧开水，加入海带煮5分钟捞起，用清水冲洗备用

2.锅里加入排骨和适量的清水煮，水开后，撇去浮沫

3.把洗干净的海带和红萝卜一起下锅大火煮开，改小火1个小时，然后下调味剂就可以了。

小贴士：排骨加入锅中要冷水下锅，煮开再撇去浮沫，这样的肉质更好；加入少许红萝卜海带汤更清甜

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